Prozesskette
Wir bieten ausgewählte Maschinen und prozessnahe Systemlösungen zur Unterstützung von Filtrations-, Behandlungs- und Abfüllprozessen. Der Fokus liegt auf zuverlässiger Technik, modularen Konzepten und der nahtlosen Integration in bestehende Produktionslinien – von der Rohproduktbehandlung bis zur Verpackung. Dabei arbeiten wir mit spezialisierten, international etablierten Maschinenbaupartnern zusammen und ergänzen diese durch technische Beratung und projektbezogene Auslegung.
Maschinenlösungen
Wir bieten ausgewählte Maschinen und prozessnahe Systemlösungen zur Unterstützung von Filtrations-, Behandlungs- und Abfüllprozessen. Der Fokus liegt auf zuverlässiger Technik, modularen Konzepten und der nahtlosen Integration in bestehende Produktionslinien – von der Rohproduktbehandlung bis zur Verpackung. Dabei arbeiten wir mit spezialisierten, international etablierten Maschinenbaupartnern zusammen und ergänzen diese durch technische Beratung und projektbezogene Auslegung.
Traubenannahme und Verarbeitung von CME
CME ist ein italienischer Maschinenhersteller mit Sitz in Campagnola Emilia. Seit seiner Gründung 1945 entwickelt das Unternehmen Maschinen und Anlagen für die Weinbereitung. Zum Angebot gehören Traubenannahmewannen, Rebler, Quetschmaschinen, Sortiertische und verschiedene Pumpensysteme.
Die Annahmewannen aus Edelstahl werden an die räumlichen Gegebenheiten und die benötigte Förderleistung angepasst. Einfach- oder Doppelschnecken sowie unterschiedliche Entlademöglichkeiten ermöglichen die Einbindung in den jeweiligen Kellerablauf. CME begleitet Projekte von der Planung und Fertigung bis zur Installation und zum Kundendienst.
Vorteile
- Geregelter Materialfluss
- Förderleistung passend zum Betrieb
- Robuste Edelstahltechnik
Pneumatische Pressen von LASI
LASI ist ein italienischer Hersteller von Edelstahltechnik für die Weinbereitung. Das Unternehmen entwickelt pneumatische Traubenpressen in offenen und geschlossenen Ausführungen. Für die Champagnerproduktion bietet LASI die speziell dafür entwickelte SUPRÊME-Serie an.
Die Pressen bestehen vom Zylinder bis zum Rahmen aus Edelstahl. Spiegelpolierte Innenflächen erleichtern Reinigung und Hygiene. Die Steuerung unterstützt eine kontrollierte Pressung und lässt sich je nach Ausführung auch aus der Ferne bedienen. Unterschiedliche Bauformen und zusätzliche Ausstattungen ermöglichen die Anpassung an die Traubenverarbeitung und die Abläufe im Betrieb.
Vorteile
- Hygienisches, reinigungsfreundliches Design
- Flexibilität in Kapazität und Ausstattung
- Einfache Bedienung & lange Lebensdauer
- Innovative Technik für besondere Anforderungen
Gär- und Lagertanks von LASI
LASI entwickelt Edelstahlbehälter für die Weinbereitung und plant komplette Kelleranlagen. Das Sortiment umfasst Lagertanks, konische Fermenter und Drucktanks für die Schaumweinproduktion. Die Auswahl und Auslegung richten sich nach den Anforderungen des Weinguts und den vorgesehenen Produktionsabläufen.
Neben den Behältern bietet LASI weitere Technik für die Gärung an, darunter den MYTHOS-Fermenter und das mobile LEONARDO-System zum Unterstoßen des Tresterhuts. Tanks, Verarbeitungstechnik und zugehörige Installationen können gemeinsam geplant und aufeinander abgestimmt werden.
Vorteile
- Hygienische Verarbeitung
- Behälter passend zum Betrieb
- Platzsparende Flaschenlagerung
Flaschenlagerung von Oeno Concept
Oeno Concept ist ein französischer Anbieter von Technik für Champagner, Schaumwein und Stillwein. Neben Anlagen zur Weinbereitung und zum automatischen Rütteln bietet das Unternehmen Metallgitterboxen für die Flaschenlagerung an.
Die faltbaren Boxen sind in verschiedenen Ausführungen erhältlich, beispielsweise für Champagner-, Magnum- oder Halbflaschen. Sie lassen sich stapeln und bei Nichtgebrauch platzsparend zusammenlegen. Das Modell für Halbflaschen fasst bis zu 1.008 Flaschen. Thermogeformte Einsätze und spezielle Halterungen ergänzen das Angebot für besondere Flaschenformen und Lageranordnungen.
Vorteile
- Hygienische Verarbeitung
- Behälter passend zum Betrieb
- Platzsparende Flaschenlagerung
Hygienische Kammerfilterpresse von VULCASCOT
Die Kammerfilterpresse im VULCASCOT-Angebot dient der Fest-Flüssig-Trennung bei der Verarbeitung von Wein, Most und anderen Getränken. Die hier beschriebene hygienische Ausführung arbeitet mit abgedichteten Filterelementen und einer geschlossenen Filtratführung. Dadurch wird der Kontakt des Produkts mit der Umgebung begrenzt.
Filtergröße und Ausstattung lassen sich auf die benötigte Leistung und die betrieblichen Abläufe abstimmen. Je nach Ausführung erfolgt die Bedienung manuell oder teilautomatisiert. Die Konstruktion unterstützt das Entleeren der Filterkammern und die anschließende Reinigung.
Vorteile
- Hygienische Filtratführung
- Zuverlässige Fest-Flüssig-Trennung
- Einfache Reinigung
Hauptmerkmale
Lebensmittelgerechte Ausführung:
Alle medienberührenden Komponenten sind zertifiziert und für sensible Produktionsbereiche geeignet – inklusive Edelstahl und reinigungsfreundlicher Oberflächen.
Geschlossener Filtratablauf:
Der vollständig abgedichtete Ablauf schützt vor Oxidation – ideal für Wein, Most und Direktsäfte.
Robuste, wartungsfreundliche Bauweise:
Die manuell bedienbare Presse überzeugt durch lange Lebensdauer und einfache Reinigung, auch bei häufigem Produktwechsel.
Flexible Konfiguration:
Unterschiedliche Plattengrößen, Filtertücher und Steueroptionen ermöglichen passgenaue Lösungen für jede Betriebsgröße – vom Kleinbetrieb bis zur industriellen Linie.
Entalkoholisierung mit LIBERO
Die LIBERO-Technologie gehört zum Angebot von Omnia Technologies, der Unternehmensgruppe von Della Toffola. Sie wurde für die Entalkoholisierung von Wein entwickelt und kombiniert Membrantechnik mit einem anschließenden Destillationsprozess.
Die Membranstufe hält wertgebende Weinbestandteile zurück, damit diese nicht in die Destillationskolonne gelangen. Das Verfahren zielt darauf ab, Aroma und Struktur während der Alkoholentfernung möglichst zu erhalten. LIBERO Wine ist für die vollständige Entalkoholisierung im industriellen Maßstab ausgelegt. Die automatisierte Prozessführung unterstützt gleichmäßige Abläufe und wiederholbare Ergebnisse.
Vorteile
- Schonende Behandlung
- Rückhaltung wertgebender Bestandteile
- Automatisierte Prozessführung
Abfüllung
Flaschenabfüllung von MBF
MBF ist ein italienischer Hersteller von Abfüll- und Verschließtechnik für Wein und andere Getränke. Das Unternehmen bietet einzelne Maschinen, kompakte Anlagen und komplette Abfülllinien an.
Für Wein stehen Vakuum- und Gegendruckfüller zur Verfügung. Ergänzend bietet MBF Spülmaschinen sowie Verschließsysteme für Natur- und Kunststoffkorken, Schaumweinkorken und verschiedene weitere Verschlüsse. Die Maschinen können in Monoblock-Systemen kombiniert werden. Bei vollständigen Linien übernimmt MBF die Planung und Installation und stimmt die einzelnen Stationen auf Produkt, Flasche und Produktionsleistung ab.
Vorteile
- Passende Füllverfahren
- Verschiedene Verpackungsformate
- Abgestimmte Automatisierung
Bag-in-Box-Abfüllung von Technibag
Technibag ist ein französischer Hersteller von Abfüll- und Verpackungstechnik für Flüssigkeiten in flexiblen Beuteln. Für Stillwein bietet das Unternehmen Lösungen für Bag-in-Box- und Pouch-Verpackungen an.
Das Sortiment reicht von Maschinen mit manuellen Arbeitsschritten über halbautomatische Abfüller bis zu vollautomatischen Linien. Damit lassen sich unterschiedliche Produktionsmengen und Automatisierungsanforderungen abdecken. Kartonaufrichter, Beuteleinpacker und Kartonverschließer ergänzen die Abfülltechnik. Technibag plant auch vollständige Verpackungslinien, die auf das Produkt und die Abläufe des Betriebs abgestimmt werden.
Vorteile
- Passende Füllverfahren
- Verschiedene Verpackungsformate
- Abgestimmte Automatisierung
Etikettierung
Linienplanung und Integration von MBF
MBF berücksichtigt die Etikettierung bei der Planung kompletter Abfülllinien. Das Unternehmen betrachtet den gesamten Ablauf von der Zuführung leerer Flaschen über das Füllen und Verschließen bis zur Verpackung und Versandvorbereitung.
Die einzelnen Stationen werden im Rahmen der Projektplanung aufeinander abgestimmt. So lässt sich die Etikettierung in den vorgesehenen Produktionsfluss einbinden. MBF begleitet das Projekt von der Planung bis zur Installation und bietet anschließend Wartung und technische Unterstützung an.
Etikettiermaschinen von Cavagnino und Gatti
Cavagnino & Gatti ist ein italienischer Hersteller von Etikettiermaschinen mit Sitz in Canelli. Das Unternehmen bietet Selbstklebe- und Nassleimsysteme sowie kombinierte Maschinen für beide Verfahren an.
Das Sortiment umfasst kompakte Modelle für kleinere Produktionsmengen und Anlagen für hohe Linienleistungen. Unterschiedliche Ausstattungen ermöglichen die Anpassung an Flaschenformen und Etiketten. Je nach Modell stehen zusätzliche Funktionen zur Flaschenausrichtung oder Kapselverarbeitung zur Verfügung. Bei größeren Anlagen können Etikettierstationen im laufenden Betrieb wechseln und dadurch Stillstandszeiten beim Rollenwechsel verringern.
Verpackungs- und Palettiertechnik von Bortolin Kemo
Bortolin Kemo entwickelt Verpackungsmaschinen und komplette Anlagen für die Getränkeindustrie. Das Sortiment umfasst Kartonaufrichter, Einpackmaschinen, Kartonverschließer, Fördertechnik sowie Palettier- und Depalettiersysteme.
Die Palettierer der PAC-Serie verarbeiten unter anderem Kartons, Kunststoffkisten, Trays, Schrumpfgebinde und Bag-in-Box-Verpackungen. Ihre Leistung beträgt je nach Anwendung bis zu etwa zwei Lagen pro Minute. Die modulare Konstruktion ermöglicht unterschiedliche Automatisierungsgrade. Maschinen und Fördertechnik werden entsprechend den Verpackungsformaten und den Anforderungen der jeweiligen Produktionslinie zusammengestellt.
Hauptmerkmale
- Modulare Konfiguration: Ermöglicht eine umfangreiche Automatisierung und Anpassung an spezifische Produktionsanforderungen.
- Hohe Geschwindigkeit: Palettierung von bis zu 2 Lagen pro Minute.
- Vielseitigkeit: Geeignet für verschiedene Verpackungsformate, einschließlich Bag-in-Box.
- Automatische Zwischenlagenplatzierung: Optionales System zum Einlegen von Kunststoff- oder Kartonzwischenlagen zwischen den Palettenlagen.
Vorteile
- Automatisierte Verpackungsabläufe
- Flexible Gebindeformate
- Weniger manuelle Handhabung
Cleaning in Place Systeme
In der Getränke- und Lebensmittelindustrie ist die hygienische Reinigung von Produktionsanlagen essenziell. CIP-Systeme (Cleaning in Place) ermöglichen die automatisierte, rückstandsfreie Reinigung aller produktberührenden Komponenten – ohne Demontage und mit minimalem Ressourceneinsatz.
VULCASCOT
VULCASCOT ist ein erfahrener Anbieter in der Getränketechnologie und bietet umfassende Lösungen für die Reinigung und Filtration in der Getränkeindustrie an. Mit einem breiten Sortiment an Produkten und Dienstleistungen unterstützt VULCASCOT Unternehmen dabei, ihre Produktionsprozesse hygienisch und effizient zu gestalten.
Hauptmerkmale
Sicher & hygienisch:
Reduzierung von Kontaminationsrisiken durch automatisierte Reinigungsprozesse.
Zeit- und wassersparend:
Effiziente Nutzung von Ressourcen durch optimierte Reinigungszyklen.
Für alle Anlagenteile geeignet:
Flexibilität in der Anwendung für verschiedene Komponenten und Systeme.
ACRAM
ACRAM, Teil der OMNIA-Gruppe, bietet mit der iAM CLEAN-Serie maßgeschneiderte CIP-Systeme, die speziell für die Anforderungen der Getränkeindustrie entwickelt wurden. Diese Systeme zeichnen sich durch ihre Automatisierung, Anpassungsfähigkeit und Integration in bestehende Produktionslinien aus.
Vorteile
Sicher & hygienisch:
Reduzierung von Kontaminationsrisiken durch automatisierte Reinigungsprozesse.
Zeit- und wassersparend:
Effiziente Nutzung von Ressourcen durch optimierte Reinigungszyklen.
Für alle Anlagenteile geeignet:
Flexibilität in der Anwendung für verschiedene Komponenten und Systeme.
Hauptmerkmale
Automatisierung:
Vollautomatische Reinigungsprozesse reduzieren manuelle Eingriffe und erhöhen die Prozesssicherheit.
Integration:
Die Systeme lassen sich nahtlos in bestehende Anlagen integrieren und bieten umfassende Steuerungs- und Überwachungsfunktionen.
Anpassungsfähigkeit:
Individuelle Konfigurationen ermöglichen die Anpassung an spezifische Produktionsanforderungen und -bedingungen.