Zucker & Stärke

Wir unterstützen die Zucker- und Stärkeindustrie mit abgestimmten Lösungen für Klärung, Adsorption und Filtration entlang der gesamten Prozesskette. Unsere Produkte tragen zur Entfernung von Nichtzuckern, Farb- und Begleitstoffen bei und sichern eine stabile Produktqualität sowie effiziente Weiterverarbeitung.

Technische Anwendungen

Zuckersaft- 

& Sirupfiltration
Farbentfernung 

& Klärung
Polishing &
Qualitätsstabilisierung
Steril- & Feinfiltration 
vor Abfüllung

Anwendungsbereiche

Zuckerherstellung 

(Roh-, Weiß- & Flüssigzucker)

Wir unterstützen die Zuckerherstellung mit abgestimmten Lösungen für die Klärung, Entfärbung und Filtration von Rohsaft, Dünn- und Dicksaft sowie Flüssigzucker. Ziel ist eine stabile Produktqualität, reduzierte Farbwerte und eine sichere Weiterverarbeitung bis zur Abfüllung.

  • Zuckersaft- und Dünnsaftfiltration
  • Farbentfernung & Klärung
  • Polishing & Qualitätsstabilisierung
  • Steril- & Feinfiltration vor Abfüllung
  • Aktivkohlen (Norit® – PAC & GAC, anwendungsabhängig) Bentonite (VULCOBENT – VULCASCOT Eigenmarke)
  • Mineralische Filterhilfsmittel (u.a. Hyflo® Supercel, SSC, Filtercel® FC, Celite® 545)
  • Zellulose-Filterhilfsmittel (VULCACEL)
  • Tiefenfilterschichten
  • Filterkerzen

Sirupe 

& Spezialzucker

Aufbereitung hochreiner Sirupe und Spezialzucker durch gezielte Klär-, Adsorptions- und Polishing-Schritte. Fokus auf niedrige Farbwerte, klare Optik und stabile Produktqualität.

  • Klärung & Feinfiltration von Sirupen
  • Adsorptive Farb- und Geruchsentfernung
  • Polishing hochreiner Produkte
  • Steril- & Sicherheitsfiltration
  • Aktivkohlen (Norit® – hochreine Typen)
  • Bentonite (VULCOBENT)
  • Mineralische Filterhilfsmittel (u.a. Hyflo® Supercel, SSC, Celite® 545)
  • Zellulose-Filterhilfsmittel (VULCACEL)
  • Tiefenfilterschichten
  • Filterkerzen

Stärke 

& Stärkederivate

Filtration und Produktbehandlung in der Stärke- und Glukosesirupproduktion zur Entfernung von Proteinen, Trübungen und Begleitstoffen. Unsere Lösungen sichern konstante Qualität und stabile Prozesse in der Weiterverarbeitung.

  • Stärke- und Glukosesirupfiltration
  • Entfernung von Proteinen & Trübungen
  • Polishing & Qualitätsstabilisierung
  • End- & Sicherheitsfiltration
  • Aktivkohlen (Norit® – selektiv)
  • Bentonite (VULCOBENT)
  • Mineralische Filterhilfsmittel (u.a. Hyflo® Supercel, SSC, Celite® 545)
  • Zellulose-Filterhilfsmittel (VULCACEL)
  • Tiefenfilterschichten
  • Filterkerzen

Kompetenz für 

Zucker & Stärke

Profitieren Sie von unserer langjährigen Erfahrung, starken Partnern und maßgeschneiderten Lösungen – für effiziente, sichere und wirtschaftliche Prozesse in Ihrer Produktion.