Maschinenlösungen

Unsere Maschinenlösungen sind ideal für Kellereien, Fruchtsaftabfüller, Manufakturen und Großproduzenten.

In Kombination mit unserem Produktsortiment entstehen ganzheitliche, praxisorientierte Systeme für Ihre Produktion.

Traubenannahme & Rebler
Schritt 1

Traubenannahme & Rebler

Saubere Entstielung und Separation der Trauben für optimale Weiterverarbeitung.

Vorteile

Schonende Verarbeitung Hohe Verarbeitungsgeschwindigkeit Geringe mechanische Belastung

Maschinen von

Lorem ipsum
Pressung
Schritt 2

Pressung

Schonende Extraktion von Saft aus Trauben unter kontrollierten Bedingungen.

Fermentation & Lagerung
Schritt 3

Fermentation & Lagerung

Kontrollierte Gärung und fachgerechte Lagerung für optimale Weinqualität.

Filtration
Schritt 4

Filtration

Effiziente Klärung und Filtration für höchste Produktreinheit.

Entalkoholisierung von Weinen
Schritt 5

Entalkoholisierung von Weinen

Präzise Entalkoholisierung bei Erhalt der Aromen und Geschmacksstoffe.

Abfüll- & Verschließmaschinen
Schritt 6

Abfüll- & Verschließmaschinen

Hochpräzise Abfüllung und sicherer Verschluss für alle Gebindearten.

Etikettierung & Verschluss
Schritt 7

Etikettierung & Verschluss

Professionelle Etikettierung und Verschlusstechnik für ein perfektes Finish.

Verpackung & Palettierung
Schritt 8

Verpackung & Palettierung

Automatisierte Verpackung und Palettierung für effiziente Logistik.

C.I.P. – Cleaning in Place
Schritt 9

C.I.P. – Cleaning in Place

Effiziente, automatisierte Reinigung aller produktberührenden Komponenten.

Vorteile

Automatisierbar & effizient Rückstandsfreie Reinigung Hygienisch

Maschinen von

VULCASCOT ACRAM (Teil der OMNIA-Gruppe)

Pressentechnologie 

von LASI

LASI, ein erfahrener Hersteller aus Italien mit über 60 Jahren Branchenerfahrung, bietet pneumatische Pressen für unterschiedliche Betriebsgrößen und Anwendungen. Alle Modelle bestehen aus hochwertigem Edelstahl und verfügen über spiegelpolierte Innenflächen für hygienisches Arbeiten und einfache Reinigung. Je nach Anforderung stehen halb-offene oder geschlossene Presskammern zur Verfügung – auch Speziallösungen wie die SUPRÊME-Serie für die Champagnerproduktion.

Dank moderner Steuerungssysteme (inkl. Touchscreen und optionalem Kompressor) sowie Erweiterungsoptionen wie Inertgas-System oder Reinigungsmodul lassen sich die Pressen individuell konfigurieren. Darüber hinaus sorgen patentierte Entwicklungen wie der „Mythos“ Pressfermenter und das mobile Verarbeitungssystem „Leonardo“ für maximale Prozessflexibilität.

Hygienisches, reinigungsfreundliches Design

Flexibilität in Kapazität und Ausstattung

Einfache Bedienung & lange Lebensdauer

Innovative Technik für besondere Anforderungen

Lagerlösungen 

von Oeno Concept

Oeno Concept ist auf die Sektherstellung spezialisiert und bietet intelligente Systeme zur Lagerung von Champagner- und Stillweinflaschen. Die faltbaren Lagerboxen bestehen aus Metallgittern, sind stapelbar und bieten Platz für bis zu 1.008 Flaschen je nach Modell. Zubehör wie thermogeformte Einsätze oder spezielle Halterungskits ermöglichen eine sichere Positionierung der Flaschen in jeder Lage.

  • Platzsparende, flexible Lagerlösungen
  • Sicherer Halt für Schaumwein- und Stillweinflaschen
  • Ideal für die Reifephase vor dem Degorgieren

Fermentationstanks 
 von LASI

LASI entwickelt maßgeschneiderte Edelstahltanks für die Gärung, Lagerung und Reifung von Wein und Sekt. Die Projekte werden individuell an die Anforderungen jedes Weinguts angepasst und sind vollständig aus hochwertigem Edelstahl gefertigt – für maximale Hygiene, Langlebigkeit und Betriebszuverlässigkeit.

  • Robuste Verarbeitung für den Dauereinsatz
  • Anpassbar in Form, Größe und Ausstattung
  • Integrierbar in bestehende Kühl- und Steuersysteme

Etikettierung

Modulare Etikettierungs- & Verschlusslösungen von MBF

MBF bietet neben Flaschenabfüllanlagen auch modulare Lösungen für die Etikettierung und Verschlusstechnik – insbesondere für Glas- und PET-Flaschen im Wein-, Spirituosen- und Getränkebereich. 

Das Unternehmen entwickelt Monoblock-Systeme, in denen Spülen, Befüllen, Verschließen und Etikettieren effizient integriert sind.

Mehr erfahren

Etikettiermaschinen 
von Cavagnino & Gatti

Cavagnino & Gatti ist ein etablierter italienischer Hersteller von Etikettiermaschinen für die Getränke-, Lebensmittel- und Verpackungsindustrie. Das Portfolio umfasst halb- und vollautomatische Etikettierlösungen, die sich durch modulare Bauweise, präzise Applikation und hohe Betriebssicherheit auszeichnen.



Die Anlagen sind für unterschiedlichste Etikettentypen ausgelegt – darunter Papier-, Kunststoff-, Selbstklebe- und Spezialetiketten – und lassen sich flexibel an wechselnde Produktionsanforderungen anpassen. Dank ihrer robusten Konstruktion und der durchdachten Mechanik eignen sich die Maschinen sowohl für kleinere Betriebe als auch für industrielle Abfülllinien mit hohen Geschwindigkeiten.

Mehr erfahren

Kammerfilterpresse 

von VULCASCOT

Die Kammerfilterpresse von VULCASCOT wurde speziell für die hohen Anforderungen der Getränke- und Weinindustrie entwickelt. Sie ermöglicht eine lebensmittelgerechte Filtration mit maximaler Produktschonung, hygienischem Design und effizientem Handling.

  • Hygienisches, reinigungsfreundliches Design
  • Flexibilität in Kapazität und Ausstattung
  • Einfache Bedienung & lange Lebensdauer
  • Innovative Technik für besondere Anforderungen

Lebensmittelgerechte Ausführung:
Alle medienberührenden Komponenten sind zertifiziert und für sensible Produktionsbereiche geeignet – inklusive Edelstahl und reinigungsfreundlicher Oberflächen.

Geschlossener Filtratablauf:
Der vollständig abgedichtete Ablauf schützt vor Oxidation – ideal für Wein, Most und Direktsäfte.

Robuste, wartungsfreundliche Bauweise:
Die manuell bedienbare Presse überzeugt durch lange Lebensdauer und einfache Reinigung, auch bei häufigem Produktwechsel.

Flexible Konfiguration:
Unterschiedliche Plattengrößen, Filtertücher und Steueroptionen ermöglichen passgenaue Lösungen für jede Betriebsgröße – vom Kleinbetrieb bis zur industriellen Linie.

Abfüllung

MBF

MBF ist ein international etablierter Hersteller von Abfüll- und Verschließmaschinen für die Getränke- und Lebensmittelindustrie. Das Unternehmen bietet modulare Lösungen für Wein, Bier, Spirituosen, Säfte und andere flüssige Produkte – von kompakten Anlagen bis zu industriellen Hochleistungslinien. Die Maschinen von MBF zeichnen sich durch präzise Fülltechnik, hohe Hygienestandards und flexible Konfigurationsmöglichkeiten aus. Dadurch lassen sie sich optimal an unterschiedliche Produktanforderungen und Produktionsgrößen anpassen.

Mehr erfahren
  • Abfüllmaschinen für Glas- und PET-Flaschen
  • Unterschiedliche Füllsysteme (Schwerkraft, Vakuum, isobarisch)
  • Integrierte Verschließlösungen (Kork, Schraubverschluss, Kronkorken)
  • Hygienisches Design und einfache Reinigung
  • Modulare Bauweise für flexible Linienkonzepte

Technibag

LASI entwickelt maßgeschneiderte Edelstahltanks für die Gärung, Lagerung und Reifung von Wein und Sekt. Die Projekte werden individuell an die Anforderungen jedes Weinguts angepasst und sind vollständig aus hochwertigem Edelstahl gefertigt – für maximale Hygiene, Langlebigkeit und Betriebszuverlässigkeit.

Mehr erfahren
  • BIB’UP TOP & SYMPATY: halbautomatisch für Beutel von 1,5–20 l
  • PREMIA TOP / WS: für bis zu 20.000 Beutel pro Jahr
  • B’BOOSTER TOP 900: vollautomatisch für hohe Durchsätze
  • Flexible Anpassung an Gebindegrößen und Produkttypen

Entalkoholisierungstechnologie 
von Della Toffola

Della Toffola bietet moderne Verfahren zur Reduktion des Alkoholgehalts bei gleichzeitiger Wahrung der sensorischen Eigenschaften des Weins. Im Fokus steht die LIBERO-Anlage, die mit einer schonenden Vakuumdestillation arbeitet. Dabei wird der Siedepunkt des Alkohols auf 25–30 °C gesenkt, um Aromen zu bewahren und den Wein möglichst wenig zu belasten.


Mehr erfahren

Erhalt des Aromaprofils durch niedrige Verarbeitungstemperaturen
Sanfte Entalkoholisierung ohne geschmackliche Verluste
Anpassbar an verschiedene Weintypen
Produziert Weine unter 0,5 % vol. Alkohol, gemäß geltender Gesetzgebung

Verpackung & Palettierung 
mit Bortolinkemo

Bortolinkemo bietet maßgeschneiderte Verpackungs- und Palettierlösungen, die speziell für die Anforderungen der Getränkeindustrie entwickelt wurden. Die Systeme ermöglichen die Gruppierung, Verpackung und Palettierung von Flaschen, Kartons, Trays, Shrinkpacks oder Bag-in-Box – effizient, automatisierbar und platzsparend.
Mit der PAC-Serie bietet Bortolinkemo eine modulare Palettierlösung, die bis zu zwei Lagen pro Minute verarbeitet und dank automatischer Zwischenlagenplatzierung besonders transportsicher ist. Die Maschinen sind flexibel konfigurierbar und lassen sich nahtlos in bestehende Produktionslinien integrieren.

Integration in bestehende Linien

Die Verpackungsmaschinen von Bortolinkemo sind so konzipiert, dass sie sich problemlos in bestehende Produktionslinien integrieren lassen. Durch ihre kompakte Bauweise und die Möglichkeit zur individuellen Anpassung bieten sie eine flexible Lösung für Unternehmen jeder Größe.

Mehr erfahren
  • Modulare Konfiguration: Ermöglicht eine umfangreiche Automatisierung und Anpassung an spezifische Produktionsanforderungen.
  • Hohe Geschwindigkeit: Palettierung von bis zu 2 Lagen pro Minute.
  • Vielseitigkeit: Geeignet für verschiedene Verpackungsformate, einschließlich Bag-in-Box.
  • Automatische Zwischenlagenplatzierung: Optionales System zum Einlegen von Kunststoff- oder Kartonzwischenlagen zwischen den Palettenlagen.

Vollautomatisierbar:
Reduzierung des manuellen Aufwands und Steigerung der Effizienz.

Einfache Integration in bestehende Anlagen:
Nahtlose Einbindung in bestehende Produktionslinien.

Platzsparend:
Kompakte Bauweise für optimale Raumnutzung.

Für viele Gebindeformate geeignet

Cleaning in Place Systeme

In der Getränke- und Lebensmittelindustrie ist die hygienische Reinigung von Produktionsanlagen essenziell. CIP-Systeme (Cleaning in Place) ermöglichen die automatisierte, rückstandsfreie Reinigung aller produktberührenden Komponenten – ohne Demontage und mit minimalem Ressourceneinsatz.

VULCASCOT

VULCASCOT ist ein erfahrener Anbieter in der Getränketechnologie und bietet umfassende Lösungen für die Reinigung und Filtration in der Getränkeindustrie an. Mit einem breiten Sortiment an Produkten und Dienstleistungen unterstützt VULCASCOT Unternehmen dabei, ihre Produktionsprozesse hygienisch und effizient zu gestalten.

Sicher & hygienisch:
Reduzierung von Kontaminationsrisiken durch automatisierte Reinigungsprozesse.

Zeit- und wassersparend:
Effiziente Nutzung von Ressourcen durch optimierte Reinigungszyklen.

Für alle Anlagenteile geeignet:
Flexibilität in der Anwendung für verschiedene Komponenten und Systeme.

ACRAM

ACRAM, Teil der OMNIA-Gruppe, bietet mit der iAM CLEAN-Serie maßgeschneiderte CIP-Systeme, die speziell für die Anforderungen der Getränkeindustrie entwickelt wurden. Diese Systeme zeichnen sich durch ihre Automatisierung, Anpassungsfähigkeit und Integration in bestehende Produktionslinien aus.

Sicher & hygienisch:
Reduzierung von Kontaminationsrisiken durch automatisierte Reinigungsprozesse.

Zeit- und wassersparend:
Effiziente Nutzung von Ressourcen durch optimierte Reinigungszyklen.

Für alle Anlagenteile geeignet:
Flexibilität in der Anwendung für verschiedene Komponenten und Systeme.

Automatisierung:
Vollautomatische Reinigungsprozesse reduzieren manuelle Eingriffe und erhöhen die Prozesssicherheit.

Integration:
Die Systeme lassen sich nahtlos in bestehende Anlagen integrieren und bieten umfassende Steuerungs- und Überwachungsfunktionen.

Anpassungsfähigkeit:
Individuelle Konfigurationen ermöglichen die Anpassung an spezifische Produktionsanforderungen und -bedingungen.